Menus de la semaine du 05-03-2012 (récap #22)

A part un petit coup de faiblesse samedi soir, où j'ai accepté de remplacer les escalopes de dinde à la crème et aux champignons par un plateau-tété genre apéritif dînatoire, j'ai à peu près réussi à tenir mon planning des menus de la semaine.

Et pleine d'énergie pour renouveler mes recettes, j'ai testé le gratin de potiron d'Elodie.
Bien que j'ai aimé, demi-succès seulement auprès des enfants...

Lundi :

Midi : brandade de morue (cantine)
Sûrement moins bonne que la recette de Madame Sioux que je "dois" essayer un de ces jours !

Soir : jambon / soupe de légumes "pot au feu"

Mardi :

Midi : émincés de lapin à la crème / petits pois et carottes (cantine)

Soir : raviolis au boeuf (conserve)

Mercredi :

Midi : tortillas poulet, oignons, sauce tomate et champignons

Soir : palette / embeurrée de chou vert

Jeudi :

Midi : spaghettis bolognaise (cantine)
Me demande s'ils préparent comme les miennes...

Soir : gratin de courge muscade et "jambon de poulet"
D'après la recette d'Elodie, à laquelle j'ai ajouté du jambon coupé en carrés. Bon mais un peu liquide encore et... pas très présentable (à servir peut-être dans des ramequins individuels ?)

Vendredi :

Midi : coeur de colin / poêlée de légumes équilibre (cantine)

Soir : oeufs durs / épinards à la crème

Samedi :

Midi : nuggets de poisson / purée de pommes de terre

Soir : wraps saumon fumé et formage ail et fines herbes
+ carottes crues et tomates
(plateau-télé)

Dimanche :

Midi : côte de boeuf + riz / ratatouille "cuisinée à la provençale" (conserve)

Soir : soupe de tomates et vermicelles
+ restes

D'autres menus chez Madame Sioux : la cuisine de la semaine #15.

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► sur la page Menus : télécharger le planning vierge 

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