Ma blogosphère gourmande #20 - Revue de web

Plein d'envies encore cette semaine, uniquement des recettes que je pourrais utiliser pour les repas de tous les jours ... si j'avais le courage de les tester ;-)

► dans ma recettothèque salée (sur Scoop.it ou sur Pinterest)

Encore des tartinades :
♦ Tartine champignons mozzarella | La fourchette gourmande
♦ Tzatziki revisité (une "recette inavouable") | La fourchette gourmande
♦ Wraps Avocat Œufs | La fourchette gourmande
♦ Tapenade | Tambouille

Des wraps, gâteaux et muffins (alors que je n'ai toujours pas de moules) :
♦ Muffins courgettes / gruyère | Recette de Sorawel
♦ Muffins aux épinards et au parmesan | Emilie & Lea's Secrets
♦ Wrap poulet sauté au citron et salsa d’avocat/tomate | Chez la grenouille épicée
♦ Les gougères de Madame Prudhon | Selon l'humeur... ou l'envie

Du tex-mex (va savoir) :
♦ Chili con carne | Chef Nini
♦ Enchiladas au chili "sin" carne {végétarien} | Emilie & Lea's Secrets
♦ Guacamole maison | Emilie & Lea's Secrets
♦ Mon premier chili con carne | CulinoTests

Des pommes de terre en salade ou non : 
♦ Salade de pomme de terre (oeuf poché et crème aigre) | Birds Love Cherry Factory
♦ Ma Salade Piémontaise | Les gourmandises de Malou
♦ Galette de pommes de terre (rösti) | La cuisine du frigo

Des pâtes :
♦ Pennes au saumon fumé et à la crème de tomate | Vie quotidienne de FLaure

Des légumes :
♦ Chou fleur rôti au four (recette de Jamie Oliver) | Baba's Kitchen
♦ Purée de fèves à la menthe et au parmesan (froide ou chaude) | Le coin de Joelle
♦ Asperges toute simples (beurre, oeuf dur) | CommonCook

Des plats :
♦ Goulash | Chef Nini
♦ Aiguillettes de poulet au riz | Journal des Femmes

Et surtout une astuce étonnante qui vaut le coup d'oeil :
♦ Séparer les blancs des jaunes d'oeufs (vidéo) | Casse-Graine

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► dans ma recettothèque sucrée (sur Scoop.it! et sur Pinterest)

♦ Moelleux à la crème de marrons | La fourchette gourmande
♦ Clafoutis à la rhubarbe et aux framboises | Miss Crumble
♦ La recette du Dimanche #3 [Far Breton] | Trognon et Pépin

♦ Limonade maison | J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde

Avec de la glace à la vanille :
♦ Milk-shake Nutella®-fraises | Made in cooking
♦ Milk-shake nutella (version glace) | Milk-Shake.fr

Et une astuce, aussi bien pour le sucré que le salé :
♦ Le lait, l'astuce pour coller des étiquettes sur les pots de confitures | le coin de Joelle
(découvert via Aurélie et sa limonade maison)

Sans oublier un petit rappel toujours utile :
♦ Fruits et légumes de Mai en Alsace | Les Recettes du Panier
(calendrier à imprimer)

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► d'autres idées de menus dans la rubrique Menus de la semaine