jeudi 27 octobre 2011

Pommes de terre au four

J'aime bien noter quelques recettes au hasard de ma revue gourmande de blogs.

J'ai trouvé celle-ci sur le blog "Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!"
Elle est simple et rapide en plus d'être délicieuse !


Ingrédients :

3 ou 4 petites pommes de terre par personne, selon les appétits ;
huile d'olive ; gros sel ; thym ; poivre.

Préparation :

Préchauffer le four à 200° (th. 6/7).
Laver les pommes de terre et les couper en deux.

Les poser sur une grille et les badigeonner d'huile d'olive.
(il me manquait le pinceau pour que ce soit plus facile mais j'ai découvert après, ailleurs, que j'aurais simplement pu "malaxer" les pommes de terre avec les doigts...)

Assaisonner à votre goût, gros sel, poivre et thym.
Mettre au four pendant 30-35 mns, tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Les enfants ont peu apprécié, surtout le thym je crois et l'excès de gros sel, mais je me suis régalée ! J'ai même risqué la vie de mon appareil photo pour les immortaliser.

Et vous, vous avez des recettes basiques comme celle-ci ?

Recette initialement publiée sur Les Trucs de Myrtille (mai 2011)

8 commentaires:

  1. Je crois que je vais mettre du romarin à la place et... je vais essayer moi aussi... j'aime bien les nouvelles recettes!!
    Merci pour le partage!

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  2. C'est tout simple mais c'est exactement le genre de truc que j'adore !!!
    Il me semble sentir le thym et l'huile d'olive rien qu'à regarder ta photo...!

    Merci et bisous Myrtille !

    *

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  3. ho oui, des recettes fétiches comme ça j'en ai plein !! les pommes de terre au four un grand classique même si pas préparé pareil que toi, de toute façon c'est toujours très bon !!
    bisous, bonne journée

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  4. Je la note aussi :) Pour le gros pinceau, je viens de craquer sur un pinceau silicone chez Ikea, quelques euros bien investit :)

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  5. le pinceau, 1 euro chez leclerc

    ma recette basique : la frottée à l'ail quand il n'y a plus de desserts à la maison !
    Tu prends un quignon de pain, tu le frottes avec une gousse d'ail, puis tu fais couler une filet d'huile et tu refrottes avec du sel.
    Je me régale, on se régale, ils se régalent... ils en mangeraient même quand il y a de vrais desserts dans le frigo !

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  6. Bonjour
    Au pays des Chtis nous aimons les PDT au four
    Nous utilsons de grosses Pemmes tière les fameuses Binches qui arriveront cet automne
    Mais le Chti est patient
    Bravo pour la recette . En attendant les Binches
    je vais mettre en pratique la recette

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  7. @Pacic : Bonne idée le romarin.

    @AnneLaureT : C'est tellement simple que je me demande pourquoi je n'y ai pas pensé avant, c'est tout à fait le niveau de recettes qui me convient et en plus c'est bon !

    @Barbara : Je n'en ai pas assez, moi, des recettes basiques !

    @Océane : Il faut que j'investisse (!) aussi, j'ai l'impression que c'est utile bien que jusqu'à présent je n'en ai jamais eu besoin... c'est que je ne fais pas beaucoup de cuisine !

    @Alba : Frottée à l'ail en dessert, j'hésite ;-)

    @Jean-Claude : Je suis nulle en pommes de terre, je trouve ça compliqué de se repérer dans les différentes espèces et lesquelles sont bonnes pour quoi ;-)

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  8. Voilà une recette simple et gouteuse qui me tente bien ;o)

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