lundi 1 octobre 2012

Menus de la semaine du 24-09-2012 (récap #41)

Comme chaque lundi, un petit bilan de ce que nous avons mangé la semaine dernière.

Lundi :

Saucisses (knackis) et embeurrée de chou vert avec pommes de terre et carottes.
Un régal, ça faisait longtemps qu'on n'en avait pas mangé.

(encore une photo qu'il faudrait que je refasse...)

Mardi :

Je suis toujours dans ma période cake, même quand il n'y a pas de réunion qui se termine tard, avec cette fois-ci un cake au comté et aux lardons dont je mets la recette bientôt en ligne.

Cake au comté et aux lardons

Mercredi :

A midi, des wraps au saumon fumé et au tartare.

Wraps au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes (voir la recette)

Et le soir, festin avec poulet rôti, semoule et ratatouille maison.
Bien que ce ne soit plus tout à fait la saison, j'adore et les enfants aussi, alors tant pis, je continue d'en préparer.

Le poulet rôti - 150 recettes pour cuisinières nulles (voir la recette)
La ratatouille pour les nulles (voir la recette)

En plus, c'est mon menu spécial "la cuisine pour les nul(le)s".

Jeudi :

Grande innovation avec la tortilla de patata, omelette espagnole dont j'ai trouvé la recette chez Kaellie. Délicieuse avec le reste de ratatouille réchauffé au micro-ondes.

Tortilla de patata (voir la recette)

Vendredi :

Reste de tortilla accompagné d'une salade verte et de tomates.

Samedi :

Repas en comité restreint à midi, du coup on s'est fait plaisir avec des oeufs brouillés et une poêlée de girolles.

Poêlée de girolles (voir la recette)

Le soir, poisson pané et riz.

Dimanche :

A midi, moules à la dijonnaise crème fraîche / moutarde et frites (chez Léon).

Et un petit repas léger pour terminer le week-end avec une salade tiède de haricots verts aux lardons et oeuf mollet que j'aime bien (les enfants un peu moins, en grande partie je pense à cause de l'odeur assez forte du vinaigre qui se répand dans l'appartement quand on le verse dans la poêle).

Salade tiède de haricots verts aux lardons et oeuf mollet (voir la recette)


Rendez-vous chez Madame Sioux et chez Eve Petite Souris pour trouver les autres récaps des menus de la semaine dernière.

A lire aussi les récapitulatifs de Kaellie et d'Acro.

► plus d'infos sur les menus de la semaine : ICI
sur la page Menus : télécharger le planning vierge 

Voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

5 commentaires:

  1. Je viens de lire la recette de la tortilla aux pommes de terre et je pense qu'elle fera partie de Ma Cuisine de la semaine dimanche prochain :) ç a l'air super bon !

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    1. C'était ma 1ère fois et j'en referai, peut-être avec un peu plus d'huile la prochaine fois (par gourmandise)

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  2. La tortilla de patata me tenterait bien aussi, surtout parce que j'ai des oeufs à écouler mais on a déjà mangé pas mal de pommes de terre et trucs lourds depuis le début de la semaine, j'hésite...
    Et puis pareil pour la salade d'haricots verts (c'est surtout l'oeuf mollet qui me fait baver), je l'ai sous le coude depuis un moment mais on a trop mangé de lardons depuis le début de la semaine !!

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    1. Pour la semaine prochaine alors ;-)
      Pour la tortilla, j'ai eu peur en voyant la recette de Kaellie et j'ai mis moins d'huile (5 c.a.s. au lieu de 8 et très peu avant de rajouter les oeufs). Du coup ce n'était pas excessivement gras mais c'était sûrement aussi moins bon. La prochaine fois je crois que je la ferai en faisant baigner les pommes de terre dans l'huile comme sur les vidéos que j'ai vues après coup...
      Moi aussi j'ai des semaines très lardons ou très crème ou très patates et je "culpabilise" !!
      Hâte de voir ton menu de cette semaine.

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  3. Huhu, j'ai acheté un poulet aujourd'hui, ça fait un petit moment que je n'en ai pas cuisiné. Rien qu'à voir ta photo, j'en salive d'avance ;)
    Ah la ratatouille c'est trop bon :) En plus, ça se congèle super bien.
    Tiens, cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de tortilla.
    (non mais à relire mon commentaire, je me dis que je fais vraiment "ventre sur pattes")

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