lundi 2 juillet 2012

Menus de la semaine du 25-06-2012 (récap #37)

Dernier récapitulatif des menus de la semaine dernière avant la fermeture estivale de La Cuisine de Myrtille, à la fin de la semaine. D'ici là, il faut que je me dépêche de publier les recettes avec lesquelles on s'est régalé.

La semaine dernière nous avons mangé beaucoup à la maison, normal c'est la fin des cours et donc de la cantine ...

Lundi :

Midi : oeuf sur le plat / haricots verts aux lardons
(variante basique et rapide de la salade haricots verts aux lardons et oeuf mollet)

Soir : jambon / tomates mozzarella "mimosa"

Tomates à la mozzarella façon mimosa (voir la recette)

A force d'en faire j'avoue que je commence quand même à lasser mes convives :-(

Mardi :

Midi : quiche au saumon, aux courgettes et aux tomates

Quiche au saumon, aux courgettes et aux tomates (voir la recette)

Inspirée par la tarte courgettes, tomates, mozza de Madame Sioux, j'ai rajouté du coulis de tomates à mes courgettes et ça change tout !!

Soir : taboulé et pastèque en dessert

Taboulé (voir la recette)

Pas plus facile à faire que le taboulé en fait !
(recette cette semaine)

Mercredi :

Midi : restes de taboulé et de quiche, presque meilleure froide !!

Soir : gaspacho pastèque / tomates ♥♥♥
(hyper simple à préparer, un peu sucré, MAIS il faut impérativement un blender)

Gaspacho à la pastèque et à la tomate (voir la recette)

+ gratin de pâtes aux courgettes et au saumon ♥♥♥
(courgettes indétectables !!!)

Gratin de pâtes aux courgettes et au saumon fumé (voir la recette)

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait ces deux recettes, un régal !
(recettes cette semaine aussi)

Jeudi :

Midi : encore des restes, de gaspacho, de gratin de pâtes et de taboulé


Soir : gnocchis à la pomme de terre (rayon frais) / sauce bolognaise
(pas mal, sans plus)

+ verrines de radis au chèvre

Verrines de radis au chèvre frais à tartiner (voir la recette)

Vendredi :

Midi : milk-shakes à la framboise et au yaourt / poulet "Bollywood" (au curry)

Milk-shakes à la framboise et au yaourt (voir la recette)

Soir : roulés à l'emmenthal (surgelés)
+ salade de tomates à la vinaigrette

Samedi :

Midi : poisson pané à la tomate / riz

Soir : poulet rôti froid avec une salade verte
(parce qu'il n'y a pas plus simple à préparer qu'un poulet rôti, il suffit d'avoir un four ou une cocotte en fonte, le temps pour la cuisson et de penser à arroser régulièrement)

Dimanche :

Midi : pavés de saumon (froid) et macédoine de légumes à la mayonnaise

Rouleaux de jambon à la macédoine (voir la recette)

Soir : restes

D'autres récaps des menus de la semaine dernière chez Madame Sioux.

► plus d'infos sur les menus de la semaine : ICI
sur la page Menus : télécharger le planning vierge 

Voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

7 commentaires:

  1. mais tes recettes vont nous manquer cet été!

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    1. Tu es gentille ! Comme ça tu auras le temps d'explorer mes anciennes recettes, ou de mes anciens récaps ;-)
      Non, sérieux, c'est galère pour moi de publier pendant l'été.

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  2. Ah ! le gratin avec courgettes indétectables, ça m'intéresse... je vais étudier ça pour la semaine prochaine, vu qu'on a toujours autant de courgettes à écouler !!
    Contente de voir que ma tarte t'a inspirée : ça devait être marrant avec du saumon aussi.
    Tu nous donneras ta recette de gaspacho facile ?

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    1. J'aime bien le saumon dans les quiches et les gratins, ça relève un peu le goût.
      Pour le gaspacho, j'ai publié la recette cette semaine mais j'avais oublié de remettre le lien dans le récap, ainsi que pour le taboulé. C'est corrigé, merci :-)

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  3. Ah oui et tu noteras quand même tes meilleures recettes de l'été pour nous les donner à la rentrée hein hein ???

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    1. Je ne sais pas si je ferai beaucoup de cuisine mais j'ai bien l'intention de noter ce qu'on mange, et de faire un "faux" récap à la rentrée avec un mix de ce que j'ai préféré pendant l'été ;-)

      Je te souhaite de bonnes "vacances" avec ton nouveau-né qui ne va pas tarder et ton p'tit Tonique !

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    2. Merci :-D
      (oui, très bien le récap avec ce que t'as préféré, ça sera top !)

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