Un soir, alors que je me préparais à commander une pizza livrable en 30 minutes, j'ai eu une soudaine inspiration en ouvrant le frigidaire.
Une recette de mon invention !
► je fais revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse
► je fais cuire les œufs "brouillés", à feu très doux sans arrêter de remuer
► je fais réchauffer au micro-onde le riz et les petits pois
► je verse riz et petits pois sur les œufs et je continue de touiller
► je sers tout de suite, pendant que c'est chaud
Et là, le petit miracle :
- Tu trouves ça bon ?
- Ouais.
- Et toi ?
- Ça va.
Une bonne manière de terminer les petits pois...
Petite touche de culture (et de nostalgie) : le gloubi-boulga est le plat préféré de Casimir, le dinosaure gentil de l'île aux enfants.
Sa recette ?
Confiture de fraises, chocolat râpé, bananes écrasées, moutarde très forte, saucisse crue mais tiède + anchois ou crème chantilly. (source casimirland.com)
On parle en général de gloubi-boulga à propos d'un plat qui ne ressemble à rien, plus ou moins immangeable sauf par ceux qui l'apprécient ...
Recette initialement publiée sur Les Trucs de Myrtille (juin 2010)
Hum, du riz cantonais !
RépondreSupprimerC'est tout simple et je trouve ça rudement bon !
Et de voir ta barquette de lardons m'a donné envie de... tagliatelles à la carbonara !
Alors, vite, je file au supermarché !
Merci pour ces images de Casimir... ;-)
J'adore le riz cantonnais mais j'ai jamais les reste qu'il faut, attends mais j'ai ce qu'il faut même si c'est pas des restes ce soir riz cantonnais !
RépondreSupprimerHey, tu sais quoi, j'ai la même... la base étant les spätzle ;)
RépondreSupprimerJ'essaierai avec le riz !
Mais c'est bien sûr ! Du riz cantonnais. Je cherchais le nom.
RépondreSupprimerÇa n'a rien de gloubiboulga. Ça me semble tout à fait mangeable. ;-)
Fait hier soir et adopté !
RépondreSupprimer@Tatieva : C'est bon de revoir un peu Casimir!
RépondreSupprimer@Bloody Mary : Trop fière de faire des émules avec mes recettes de compétition! D'un seul coup je me sens meilleure cuisinière, merci ;-)
@Ötli : J'ai encore appris quelque chose, ce qu'étaient les spätzle.
@Céline☼ : C'est très mangeable! Gloubi-boulga c'est pour l'aspect et la manière de tout mélanger ^^