Menus de la semaine du 03-09-2012 (récap #38)

Que c'est difficile de reprendre de bonnes habitudes en rentrant.
En attendant de planifier à nouveau mes menus, au moins sur quelques jours, et de réussir à finaliser une version définitive de mon planning hebdomadaire, en route pour le récapitulatif des menus de la semaine dernière :

Lundi :

A midi, les restes du week-end, essentiellement de la salade de lentilles et un peu de potatoes, accompagnés d'oeufs de lump sur des mini-blinis.

Le soir, un essai de riz cantonnais maison moyennement convaincant (riz trop cuit).
Pas meilleur que mon gloubi-boulga pour terminer les restes de riz. A réessayer...

Mardi :

Cantine le midi et, pour se remettre de la rentrée des classes, un super hachis parmentier pour le dîner ! Ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait...

Mercredi :

C'est toujours la rentrée, on fait des trucs que tout le monde aime ;-)

Le midi, on réinstaure le rituel du jus d'orange / pamplemousse et on continue avec un croque-monsieur accompagné de carottes râpées.

Et le soir, réédition de la salade grecque testée cet été.
Avec des blancs de poulet cuits (pas indispensable en fait, je préfère sans).

Je n'avais pas vu la recette de Kaellie mais on s'en approche.

Jeudi :

Malgré le beau temps persistant, inhabituel pour une semaine de rentrée, je me suis fait plaisir avec un gratin de pâtes aux courgettes et au saumon. Et puis les pâtes, c'est bien pour refaire le plein d'énergie après la 1ère vraie journée de classe !

Toujours aussi bon, même avec des pavés de saumon surgelés à la place du saumon fumé (j'aurais du/pu vérifier la liste des ingrédients avant d'aller faire les courses).

Vendredi :

Pour le dîner une bête salade de pâtes avec le reste du paquet de farfalles que j'avais fait cuire entièrement pour le gratin, des tomates et du thon. Classique mais bon.

Et, et une tartinade de radis au chèvre frais en entrée.

Avec deux gousses d'ail écrasées à la place de l'ail en poudre, c'est carrément relevé, presque trop ...

Samedi :

A midi, après la 1ère réunion parents / professeurs qui s'est un peu éternisée, restes de la salade de pâtes et des radis au chèvre frais + sandwiches pain de mie / jambon pour ceux à qui ça ne suffisait pas.

Et pour le dîner, pour la 1ère fois de la saison, une poêlée de girolles accompagnée d'oeufs brouillés.

En laissant cuire moins longtemps et en vidant l'eau de cuisson au fur et à mesure.

Dimanche :

Un vrai "repas du dimanche", avec jus d'oranges et pamplemousses, poulet rôti et pommes noisette.

C'est tellement simple à préparer que j'en fais tout le temps et pourtant je n'ai toujours pas pensé à prendre une photo du poulet cuit ^-^

Pour le soir, une tranche de pâté en croûte forestier accompagné de tomates cerise et du fromage blanc à la crème de marrons et à la chantilly en dessert.

Pas si mal pour une semaine de rentrée !
Je n'ai plus qu'à me dépêcher de réfléchir aux menus de cette semaine ...

D'autres récaps des menus de la semaine dernière chez Madame Sioux mais aussi chez Eve Petite Souris qui centralise momentanément les idées.

A lire aussi les récapitulatifs de Kaellie, toujours fidèle au rendez-vous, et d'Acro, qui nous a rejointes au cours de l'été dans cet exercice.

► plus d'infos sur les menus de la semaine : ICI
► sur la page Menus : télécharger le planning vierge 

► voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine