lundi 3 septembre 2012

Les menus des vacances (récapitulatif Hors Série)

Fin des vacances, retour définitif à Paris et reprise des bonnes habitudes avec le récapitulatif des menus des dernières semaines.

Cet été, des "classiques" mais aussi de nouvelles recettes, en vrac salade grecque ; cake au thon et aux poivrons ; tarte tatin au chou-fleur ; cake au chorizo ;

Cake au chorizo (voir la recette)

salade de lentilles aux tomates cerises, oignon et jambon cru ;

Salade de lentilles, jambon cru et tomates (voir la recette)

et mon 1er essai de crumble pomme-rhubarbe (avec ou sans pommes).

Crumble pomme-rhubarbe avec ou sans pommes (voir la recette)

J'ai aussi refait du taboulé ;

Taboulé (voir la recette)

ma salade aux deux saumons ;

Salade aux deux saumons (voir la recette)

des tomates mozzarella "mimosa" ;

Tomates à la mozzarella façon mimosa (voir la recette)

et plusieurs fois des potatoes au four, variante des pommes de terre au four, en accompagnement de cuisses de poulet au barbecue ou de rôti de boeuf au four.

Pommes de terre ou potatoes au four (voir la recette)

et même du gratin de ravioles aux courgettes et aux lardons ...

Gratin de ravioles aux courgettes et aux lardons (voir la recette)

et une quiche saumon fumé, courgette et mimolette râpée.
(variante de la quiche au saumon frais, aux courgettes et au coulis de tomates)


D'autres récaps des menus de la semaine dernière chez Madame Sioux mais aussi chez Eve Petite Souris qui centralise momentanément les idées.

► plus d'infos sur les menus de la semaine : ICI
sur la page Menus : télécharger le planning vierge 

Voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

voir tous les récapitulatifs des menus de la semaine

6 commentaires:

  1. de bien belles recettes :-)
    bonne rentrée, bisous Myrtille :*

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    Réponses
    1. Merci ma grande, je n'ai toujours pas réussi à passer partout, juste à jeter un oeil vite fait en passant...

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  2. Ta salade de lentilles me tente beaucoup !!!

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  3. Très bonne idée la salade de lentilles, j'avais un peu zappé l'idée cet été ! Y'a un moment, j'en avais une aux lentilles et au pamplemousse, c'était marrant... je ne sais plus où j'avais trouvé la recette mais la vinaigrette était particulière aussi, peut-être au citron et avec quelques herbes. Faudra que je la retrouve.
    Bonne reprise !

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    1. Original lentilles et pamplemousse ! Il faut que j'en cherche d'autres pour varier mais maintenant que j'ai découvert, je sens que je vais en abuser... sauf si mes enfants m'incendient à force ;-)

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