Mes menus du 21 oct. au 10 nov. 2013 (récap #88)

Déjà trois semaines depuis mon dernier récapitulatif, alors ce sera seulement un condensé de nos menus de ces dernières semaines, marquées par les vacances scolaires... et Halloween.

En savoir plus sur mon menu d'Halloween

Outre la quiche à la cervelle de martien, le cake à la grenouille et les mini-croissants aux langues de souris et vermisseaux, il y avait quelques griffes de démons, des toasts au cerveau de singe écrasé, une carafe de liqueur de vampire et des bouteilles d'eau empoisonnée... (voir le détail)

Mais le must, c'était mon 1er essai de carrot cake nappé de sang de navet glacé !
Même pas besoin de trouver un autre nom pour que les convives fassent la grimace.

Tout le monde n'a pas aimé, en particulier ceux qui n'apprécient pas la cannelle, mais c'était globalement plutôt une réussite. La recette bientôt ICI.

A part ça, il fallu nourrir tout le monde deux fois par jour !
Au menu de ces trois semaines, donc :

- rouleaux de jambon (à l'os) à la macédoine ;
- croque-monsieur et salade verte ;
- spaghettis à la sauce bolognaise ;

- filets de poisson pané et épinards à la sauce béchamel ;
- nems au poulet et au porc à la poêle, accompagnés de riz blanc ;
- pilons de poulet et gratin de chou-fleur à la béchamel ;
- salade de riz à la mayonnaise, avec tomates, coeurs de palmier et thon ;
- boudin aux pommes (au four) ;

- hamburgers au fromage avec tomates et salade verte ;
- jambon avec haricots verts et ratatouille (en boîte) ;
- gratin de pâtes au saumon (pavés), à la courgette et aux carottes ;

- plateau-télé avec mini-croissants parisiens à nouveau (les mêmes que pour Halloween) accompagnés de radis et de coeurs de palmier ;

- semoule avec ratatouille (en boîte) ;
- burritos gratinés au boeuf et au poivron ;

- Mac'n Cheese aux coquillettes (bon aussi mais meilleur avec des macaronis) ;
- rôti de boeuf en cocotte (pour les nulles) et potatoes au four avec salade verte ;
- soupe de légumes (assortiment pot-au-feu) ;
- wraps  au saumon et fromage ail et fines herbes ;

- oeufs sur le plat avec du riz ;
- jambon et spaghettis au pesto ;
- choucroute garnie ;

D'autres idées de menus sur le blog collaboratif La Cuisine de la Semaine !

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