Mes menus du 2 au 15 juin 2014 (récap #108)

Ces deux dernières semaines, nous avons mangé :

♦ la fameuse kartoffel salat d'AcrO, plusieurs fois reportées

♦ de la timbale milanaise

♦ des galettes de sarrasin à la viande des grisons et fromage à raclette

♦ des galettes de sarrasin, encore, avec une béchamel jambon, champignons.

♦ une tortilla de patatas au poivron

♦ des spaghettis à la carbonara, ou presque, il me manquait les oeufs.

♦ des chipolatas avec de la semoule et des légumes à couscous

♦ du jambon avec du gaspacho

♦ des pavés de saumon aux épinards et Tartare en papillote (idée ICI)

♦ des croque-monsieur avec une salade de tomates façon bruschettas

♦ du hachis parmentier au boeuf

♦ une tarte aux poireaux et aux lardons

♦ des tomates à la mozzarella et oeuf mimosa, avec un oeuf dur chacun en plus

♦ des magrets de canard au miel et aux épices avec des petits pois.

♦ des escargots accompagnés de riz

♦ un reste de riz en salade avec des tomates cerise, de gros cornichons et de la mayonnaise

♦ des raviolis, des pizzas, des sushis...

Et last but not least, encore un dessert cette semaine, anniversaire oblige, avec le clafoutis aux cerises (dénoyautées) annuel.

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D'autres idées de menus à découvrir sur La Cuisine de la Semaine.

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Mes menus du 26 mai au 1er juin 2014 (récap #107)

Au menu de la semaine dernière, des classiques dont certains à la maison commencent à se lasser (pfff...) et quelques recettes ressorties des oubliettes.

Nous avons donc mangé :

Lundi :

Des pâtes au thon et à la tomate "de Jamie Oliver".

Mardi :

Un "parmentier de poisson qui déchire" de Madame Sioux.
Avec des filets de cabillaud surgelés, toujours le crumble au parmesan et de la moutarde dans la purée. Pas mal du tout ♥

Mercredi :

Faciles à préparer, des nouilles sautées chinoises au poulet et aux légumes "du soleil".
Une bonne manière de glisser aubergine et courgette dans le menu ;-)

Jeudi :

Oeufs sur le plat et riz.

Vendredi :

Repas d'anniversaire !
Salade aux deux saumons, aussi bonne que belle à regarder.

Et, exceptionnellement, un dessert, mon 2ème essai de tarte framboisine ♥♥♥
Réservé à ceux qui aiment le sucré ;-)

Samedi :

À midi, des lasagnes à la bolognaise (légères, sans sauce béchamel).

Et le soir, asperges à la sauce mimosa.
Avec une tranche de jambon à l'os pour les affamés.

Dimanche :

Un de mes classiques, poulet rôti au four avec semoule et ratatouille maison, maintenant que la saison des tomates, aubergines et courgettes revient.

Plus long à préparer qu'une ratatouille en boîte mais à peine plus compliqué.
Et quand même bien meilleur !!!

Et le dimanche soir, on finit les restes du week-end.

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