En attendant, comme chaque lundi, c'est le moment d'un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière :
Lundi :
Des pavés de saumon surgelés cuits tout simplement au four mais accompagnés de ma sauce citronnée et de riz.
Mardi :
J'ai enfin pris mon courage à deux mains pour préparer une quiche aux lardons avec la courge butternut qui traînait depuis quelques semaines.
Mis à part le fait que j'ai voulu y mettre la courge entière et que la garniture était beaucoup trop épaisse pour pouvoir être appréciée des jeunes, j'ai aimé le goût un peu sucré de la courge butternut.
Et en la plongeant 10 mns dans l'eau bouillante après l'avoir seulement coupée en gros cubes, il est tout de suite beaucoup plus facile de l'éplucher.
Mercredi :
Le mercredi on a du temps, et aussi une pâte brisée à utiliser avant péremption dans le frigidaire, alors on prépare des mini-croissants au jambon et au fromage.
Accompagnés d'une salade d'endives.
(restes de la quiche à la courge pour moi)
Jeudi :
Filets de cabillaud panés (des Big cabillaud... je les trouve meilleurs que le poisson pané normal, moins carrés, et je découvre qu'ils ont été lancés en septembre à destination des ados ??? Je dois être dans la cible, sans le savoir....).
Servis avec des haricots verts à la ratatouille.
Vendredi :
Coquillettes au beurre.
Samedi :
Steaks hachés et pommes noisette à midi.
Sans oublier le jus d'orange du week-end, on a bien besoin de faire le plein de vitamines pour tenir jusqu'aux vacances.
Et au dîner, on expérimente en famille les oeufs cocotte aux épinards.
Un peu plus difficiles à préparer au micro-ondes quand on est nombreux...
Dimanche :
Moules / frites au restaurant le midi.
Poulet rôti avec petits pois et pommes de terre au dîner.
D'autres idées de menus sur le blog collaboratif La Cuisine de la Semaine !
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tout donne envie !
RépondreSupprimertout à fait, j'ai bien envie de gouter à tout
RépondreSupprimermention spéciale pour les coquillettes au beurre :)
bisous !! bonne soiree